Карбонад(балык) свиной ТУ 9213-128-38826547-2016 Мясной продукт копчёно-варёный из свинины, цельнокусковой, категории Б, охлаждённый. Состав: свинина, вода, соль поваренная пищевая, сахар белый, специи: перец красный молотый, перец чёрный молотый, горчица, чеснок свежий, измельчённый. Хранение: при температуре 0 - +6С . Упаковано под вакуумом. Срок годности 20 суток. Рекомендуемый срок годности продукта после нарушения целостности упаковки под вакуумом составляет не более 5 суток.