Колбаса полукопчёная ТУ 9213-020-55509541-2015

Состав: говядина жилованная первого сорта, филе куриное, шпик хребтовый или боковой , крахмал картофельный , соль пищевая выборочная с содержанием нитрита натрия(хлорид натрия, нитрит натрия, (0,45%)). Хранение при температуре 0 - +6С и относительной влажности 75-78%. Продукт расфасован в искусственную оболочку . Упакован пол вакуумом. Срок годности целым батоном - 60 суток. Срок годности целым куском(порционная нарезка) - 12 суток.